Lug 24 2009
Le “zirele”
Oggi andiamo a fare una visitina di cortesia ai nostri vicini di casa trentini, per parlare di un dolcissimo prodotto tipico della zona: le “zirele”.
Si chiamano così delle caramelle prodotte artigianalmente composte di semplice zucchero e di aromi che conferiscono loro sapore. Questi piccoli quadratini sono famosi per lo sciogliersi lentamente in bocca. Inizialmente, erano aromatizzate al rabarbaro e alla cannella, poi si sono aggiunti gusti quali limone, anice, fragola, mela, vaniglia, ecc…
Mercoledì sera sono andata al cinema per vedere un film che attendevo da tempo, “Harry Potter e il Principe Mezzosangue”, in uscita quella sera nelle sale italiane.
Anche questa ricetta l’ho pescata dalla tradizione vicentina, in questo caso dalle ricette personali della mia nonna che si trova spesso col frigo pieno di fiori di zucca, abbondanti negli orti in questa stagione. Decide così di fare contenti i numerosi nipoti che passano quasi giornalmente per casa sua e sforna questi stupendi bocconcini, per la gioia dei più piccoli e dei più grandi (ehm ehm…).
Per il nostro consueto appuntamento con la letteratura, vi presento oggi “Momo”, un libro che viene considerato dai più come parte della letteratura per ragazzi, ma che trovo ispiri riflessioni profonde se riletto qualche anno più avanti.